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ホテル再建物語 その7 イタリアンレストランの開業
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スムーズな滑り出しを見せるリニューアル 創業3年目の大勝負で老舗ホテルの再建を引き受ける事になったワ…
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ホテル再建物語 その6 アイリッシュパブの開業
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“手作り”のバー 創業3年目の大勝負で老舗ホテルの再建を引き受ける事になった…
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ホテル再建物語 その5 寿司割烹のオープン
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今までとは全く異なるコンセプト 2004年のことです。 創業3年目の大勝負で老舗ホテルの再建を引き受…
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ホテル再建物語 その4 中華レストランの開業
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転がり込んできた新規レストラン開業のチャンス 早朝の地下鉄出口でのポケットティシュ配りから始まり、日…
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ホテル再建物語 その3 ビアホールの成功
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試金石となる一大プロジェクト 創業3年目の大勝負で老舗ホテルの再建を引き受ける事になったワークハピネ…
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ホテル再建物語 その2 「レンタカーを洗う人はいない」
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創業3年目の大勝負で老舗ホテルの再建を引き受ける事になったワークハピネス。私はそのホテルの社長兼総支…